Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây ớt hấp dẫn

Thịt bò ỉu ngọt mà không bị dai, dùng với cần tây dứa nhẹ, cộng thêm vị sần sật ngọt của củ hành tây, tạo nên 1 món ăn ngon không cưỡng lại nổi. Món bò xào hành tây. Đây là món ăn rất ngon miệng lại có lợi cho sức khỏe, có tác dụng bổ huyết, thông khí, giảm đau, tăng thêm thị lực.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào củ hành tây cà chua bao gồm có:

  • Thịt bò loại ngon : 200g.
  • hành tây : 2 củ lớn.
  • quả cà chua : 1 quả.
  • hành lá : 100g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • hành : bốn – năm củ.
  • tỏi bắc : 3 – 4 tép.
  • gừng : 1 nhánh nhỏ.
  • Nước mắm : hai muỗng cà phê.
  • hạt nêm : một muỗng cà phê.
  • dầu hào : một muỗng cà phê.
  • muối tinh : 1/3 thìa cà phê.
  • bột súp : 1/4 muỗng cà phê.
  • đường kính trắng: 1 thìa cà phê.
  • mì chính : một thìa cà phê.
  • tiêu xay : 1 thìa cà phê.
  • dầu : 4 thìa bột canh đầy.

cách thực hiện món thịt bò xào củ hành tây trái cà chua cực kì dễ dàng

Bước một : Sơ chế Nguyên vật liệu : Thịt bò khi đã mua về rửa sạch. Rồi thái thành các lát mỏng nhỏ vừa ăn. Cho thịt bò vào đĩa. Ướp thịt với hai muỗng dầu thực vật, một muỗng dầu thực vật mè, hai muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối ăn, 1 muỗng tiêu bột, hành củ + tỏi khô bằm nhuyễn. Tận dụng đũa trộn đều. Tẩm ướp thịt chừng 1/2h trước khi nầm. Nếu như có thời gian bạn nên ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ ngấm được gia vị và đậm vị hơn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cà chua rửa sạch, để ráo bớt nước thì thái thành từng khoanh tròn hoặc múi cau phụ thuộc ý. Củ hành tây bỏ phần vỏ, xắt múi cau sau đó ngâm vào thau nước đá có pha một muỗng cà phê muối iod hột cho bớt hăng.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cây hành hoa chúng mình thái quăng phần gốc và ngọn hành khô đi, rửa cho thật sạch nhất là ở phần củ vì hay bị bám đất. Rồi thái thành khúc ngắn cỡ 1 cm. Hành tím lột phần vỏ, rửa rồi băm mịn. Gừng nạo vỏ, thái nhuyễn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Bước 2 : chế tạo : Đặt chảo lên bếp. Rót dầu ăn vào. Dầu nóng các bạn trút âu thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào bỏ thịt hơi chín thôi nha để tí còn trộn xào chung với củ hành tây thịt chín là vừa. Nếu như xài quá lâu thì thịt sẽ bị dai. Sau đó ta đưa thịt ra dĩa. Cho thêm nữa ba thìa cà phê dầu ăn nữa sau đó cho cà chua vào xào cho chín mềm thì cho hành tây vào. Đảo vài cái rồi nếm nếm gia vị những thứ cho đủ miệng : hạt nêm, muối i ốt, bột canh, đường cát, mì chính, dầu ăn hào,…. Rồi chúng ta đổ thịt bò vào đảo thêm vài lượt nữa hoàn thành. Bỏ thêm xíu tiêu xay và 1 thìa mì chính vào trộn lên 1 lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Bước 3 : trình bày : Khi ăn chúng mình bới thịt nò, củ hành tây và cà chua cho ra dĩa, cho chút hành tím ngò đã xắt lên bên trên cho dứa và đẹp mắt. Ẳn ngay khi nóng và ăn lẫn với cơm trắng cực ngon luôn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Khi làm thịt bò xào khoai tây, các bạn nên kết hợp thêm với Nguyên liệu rau củ khác như hành tây, củ cà rốt, cà chua và khoai lang… Các loại. Nếu như chúng mình là người yêu thích các món ăn từ thịt bò nhưng ngại những phương pháp tạo ra quá cầu kỳ thì Thịt bò xào hành tây là món ăn.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *